Περισσότερα από 600.000 αιγοπρόβατα εξακολουθούν να εκτρέφονται στην Ήπειρο, επιβεβαιώνοντας ότι, παρά τις μεγάλες δυσκολίες που αντιμετωπίζει τα τελευταία χρόνια ο πρωτογενής τομέας, η κτηνοτροφία παραμένει ένας από τους σημαντικότερους παραγωγικούς πυλώνες της περιοχής.
Τα νέα επίσημα στοιχεία απογραφής ζωικού κεφαλαίου που δημοσιοποίησε στις 11 Σεπτεμβρίου το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων καταγράφουν στις τέσσερις Περιφερειακές Ενότητες της Ηπείρου 605.124 αιγοπρόβατα και 5.722 εκμεταλλεύσεις. Στο μεταξύ υπάρχει και η καταγραφή της ΕΛΣΤΑΤ για το 2025 σύμφωνα με την οποία στην Ήπειρο υπήρχαν 446.674 αιγοπροβοτα, αρΙθμός κατά πολύ μικρότερος από αυτόν του υπουργείου και σίγουρα θα πρέπει να υπάρχει εξήγηση για το πως μετρά κάθε φορέας.
Στην κορυφή βρίσκονται τα Ιωάννινα, όπου είναι καταγεγραμμένα 210.098 αιγοπρόβατα σε 2.047 εκμεταλλεύσεις.
Ακολουθεί η Πρέβεζα με 151.186 ζώα και 1.367 εκμεταλλεύσεις, η Θεσπρωτία με 143.927 ζώα και 1.244 εκμεταλλεύσεις και η Άρτα με 99.913 ζώα σε 1.064 εκμεταλλεύσεις.
Έτσι, σχεδόν ένα στα τρία αιγοπρόβατα της Ηπείρου βρίσκεται στην Περιφερειακή Ενότητα Ιωαννίνων. Ειδικότερα, τα Γιάννενα συγκεντρώνουν περίπου το 34,7% του συνολικού ηπειρωτικού ζωικού κεφαλαίου, η Πρέβεζα περίπου το 25%, η Θεσπρωτία το 23,8% και η Άρτα το 16,5%.
Χιλιάδες μικρές και μεσαίες εκμεταλλεύσεις
Πέρα όμως από τον απόλυτο αριθμό των ζώων, ιδιαίτερο ενδιαφέρον παρουσιάζει η διάρθρωση της κτηνοτροφίας.
Στην Ήπειρο αντιστοιχούν κατά μέσο όρο περίπου 106 αιγοπρόβατα ανά καταγεγραμμένη εκμετάλλευση. Πανελλαδικά, από την άθροιση των στοιχείων του Υπουργείου, η αντίστοιχη αναλογία φτάνει περίπου τα 170 ζώα.
Η Ήπειρος διαθέτει περίπου 3,9% του συνολικού αιγοπρόβειου κεφαλαίου της χώρας, αλλά περίπου 6,3% του συνόλου των καταγεγραμμένων εκμεταλλεύσεων.
Οι αριθμοί αυτοί σκιαγραφούν μια παραγωγική πραγματικότητα γνωστή στην περιοχή: ένα μοντέλο με πολλές οικογενειακές, μικρές και μεσαίες μονάδες, διασκορπισμένες σε ορεινά και ημιορεινά χωριά, οι οποίες εξακολουθούν να αποτελούν βασικό κομμάτι της τοπικής οικονομίας.
Στα Ιωάννινα αντιστοιχούν κατά μέσο όρο περίπου 103 ζώα ανά εκμετάλλευση, στη Θεσπρωτία 116, στην Πρέβεζα 111 και στην Άρτα 94.
Η ακριβής καταγραφή έχει ιδιαίτερη σημασία για την ιχνηλασιμότητα αλλά και την αντιμετώπιση ζωονόσων. Ταυτόχρονα, η πλήρης εικόνα του ζωικού κεφαλαίου αποτελεί απαραίτητη βάση για τον σχεδιασμό πολιτικών στον πρωτογενή τομέα.
Ο πυρήνας της αγροτικής οικονομίας της Ηπείρου
Για την Ήπειρο, η αιγοπροβατοτροφία δεν μπορεί να εξετάζεται αποκομμένα από ολόκληρη την παραγωγική αλυσίδα.
Συνδέεται άμεσα με την παραγωγή γάλακτος και κρέατος, την τυροκομία, τις επιχειρήσεις μεταποίησης, τις ζωοτροφές, τις μεταφορές και ένα σημαντικό κομμάτι της απασχόλησης στην ύπαιθρο. Κυρίως όμως παραμένει ένας από τους κλάδους που κρατούν οικονομικά και κοινωνικά ενεργές τις ορεινές κοινότητες.
